SEQUILHOS SEM GLÚTEN

Todos à Mesa

Ingredientes:
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de óleo de coco
1 xicara de amido de milho
1 xicara de farinha de arroz

Modo de preparo:
Bata bem o óleo de coco com o açúcar e faça um creme liso.
Junte as farinhas aos poucos e vá agregando até formar uma massa homogênea e lisa. Deixe descansar por meia hora coberta por um pano ou por um plástico filme
Abra a massa com meio centímetro de espessura e corte os biscoitos no formato que desejar. Coloque numa forma untada e asse por aproximadamente 30 minutos em forno a 200º

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