Salada Mexicana

Todos à Mesa

Ingredientes
250 gramas de feijão branco cozido ao dente e escorrido
250 gramas de feijão preto cozido ao dente e escorrido

200 gramas de milho verde cozido
2 cebolas picadinhas
1 bom punhado de cheiro verde picadinho
1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
2 colheres de sopa de tomates picados
3 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho bem picadinhos
1/2 colher de chá́ de sal

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela funda. Mexa bem.
Reserve para marinar (coloque na geladeira para descansar por 1 hora)
Sirva e divirta-se!

Dicas do Bambu:
– Escolha os “feijões” da sua preferência. Nesta salada grão de bico, ervilhas, feijão de corda serão ótimas opções.

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