Mais dicas para ajudar a economizar

Todos à Mesa

Deixe os feijões e as leguminosas de molho

Isso acelera muito o tempo de cozimento

Cozinhe macarrão como se fosse chá

Coloque a água para ferver e adicione sal e óleo. Assim que ferver, coloque o macarrão, misture, desligue o fogo e tampe a panela. Uma massa “normal” vai cozinhar em aproximadamente 12 minutos e uma “grano duro” vai cozinhar perfeitamente em 20 minutos neste processo.

Não exagere na quantidade de água ao cozinhar

Quanto mais água mais tempo para levantar fervura e para cozinhar os alimentos.

O fogo alto não faz a comida ficar pronta mais rápido

Na maioria das vezes o fogo alto só faz a água evaporar mais rápido e queimar o fundo da panela. Tenha o hábito de abaixar o fogo assim que o líquido da panela começar a ferver. O fogo baixo é suficiente para manter a fervura e cozinhar tudo.

Não exagere no preaquecimento

Bolos e pães exigem que o forno preaquecido. Faça o pré-aquecimento que pede a receita e já coloque para assar. Não deixe o forno ligado por mais tempo. Isso eleva consideravelmente o consumo!

Use receitas de uma panela só

Além de utilizar menos gás, esse método permite que você suje menos louça.

(Massas, Risoto, Sopa, Curry, Ratatouille, Cogumelos salteados, etc.)

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