Feijoada vegetariana
Todos à Mesa
Por Rádio NT 18/02/2022 - 10h38
![](https://www.novotempo.com/wp-content/uploads/2021/10/CAPA-TODOS-A-MESA-1024x576.png)
Ingredientes:
1 Cebola
1 Alho
Brócolis
Nabo
Salsão
Cenoura
Tofu
Modo de preparo:
Doure a cebola em um fio de óleo e em seguida o alho, e refogue os vegetais. Acrescente o tofu em cubinhos. Tampe e deixe por 8 minutos, até que os vegetais amoleçam. Após isso, inclua o feijão já cozido. Assim que levantar fervura, mantenha cozinhando por 5 minutos e vá corrigindo o sal.