COMPOTA DE BLUEBERRY

Todos à Mesa

Esta Compota de Mirtilo é muito rápida, naturalmente doce e feita com apenas três ingredientes.

Ingredientes
1 xícara de mirtilos
4 tâmaras sem caroço picadinhas
2 colheres de chá de suco de limão espremido

Modo de preparo:
Em uma panela pequena, em fogo médio, cozinhe os mirtilos com o suco de limão e as tâmaras picadinhas. Quando os mirtilos estiverem borbulhantes e começarem a quebrar com as costas de uma colher, retire o fogo e deixe-os descansar por alguns minutos para engrossar.

Dicas:

• Guarde em um recipiente de vidro na geladeira por até 7 dias.
• Caso queira uma compota mais encorpada, basta deixar mais tempo no fogo e deixar apurar um pouco mais.
• Sirva com panquecas, waffles, iogurte vegetal, granola, recheio de bolo, etc

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