Bolo de Banana com Uva Passas

Privado: Todos à Mesa

RECEITAS DE QUARENTENA TODOS À MESA

RECEITA DA OUVINTE: Vanderléia

Ingredientes:

4 bananas bem madurinhas

1 xícara de uva passa

1/2 xícara de óleo

2 ovos de linhaça

2 xícaras de aveia flocos finos

1 colher de sopa de pó royal

Canela a gosto

Modo de preparo:

Coloque 2 colheres de sopa de linhaça de molho em 4 colheres de sopa de água morna. Deixe descansar por uns 10 minutos.

Coloque os outros ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó. Junte a linhaça hidratada e bata bem ate que fique tudo bem dissolvido e uniforme.

Junte o fermento em pó e de uma ultima batida.

Despeje em forma untada e leve para assar por 30 minutos e forno a 180 graus.

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