BATATAS RÚSTICAS

Todos à Mesa

Ingredientes:
4 batatas “Asterix” com casca
1 colher de café de páprica picante
2 ramos grandes de alecrim fresco
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal marinho

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas inteiras por 6 minutos de água fervendo. Retire, escorra bem e fatie em fatias grossas mantendo as cascas
Coloque as batatas numa tigela funda e junte todos os temperos. Mexa bem para que todas batatas estejam “lambuzadas” destes temperos.
Espalhe numa forma e leve ao forno para assar até dourar. Retire e sirva com acompanhamentos.

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