Alcachofras Muito Fáceis

Todos à Mesa

Ingredientes:
2 alcachofras médias
limão médio
Modo de preparo:
Lave as alcachofras.
Corte cerca de 1,5cm da parte superior e inferior das alcachofras.
Corte as alcachofras ao meio e de comprido. Retire o material fibroso e peludo no meio. Isso é fácil: Use uma pequena faca para fazer uma incisão na base das fibras e retire-as com uma colher.
Coloque as alcachofras fatiadas para cozinhar no vapor. Deixe aproximadamente 25 minutos ou até que a parte macia das alcachofras esteja tenra.
Caso seja necessário, junte mais agua no cozimento e mantenha o vapor ate chegar neste ponto.
Sirva com um limão cortado em quartos. Esprema o limão sobre a alcachofra e desfrute como um prato delicioso, lanche ou aperitivo.

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