Retratos documenta a vida humana. As lutas, conquistas, superação e a capacidade de se reinventar. O jornalista Flávio Ferraz percorre a América do Sul em busca dessas histórias e mostra como várias pessoas conseguiram mudar de vida por meio da ajuda da ADRA, a Agência Adventista de Desenvolvimento e Recursos Assistenciais. Em formato de documentário, o programa apresenta biografias de cidadãos invisíveis que tiveram sua dignidade restaurada.