Retratos documenta a vida humana; as lutas, conquistas, e a capacidade de superação. O jornalista Flávio Ferraz percorre o Brasil em busca de pessoas que conseguiram transformar sua vida com ajuda da ADRA (Agência Adventista de Desenvolvimento e Recursos Assistenciais). Em formato de documentário, o programa apresenta biografias de cidadãos considerados invisíveis e que tiveram sua dignidade restaurada.