Dia do Nutricionista

Nutrição é a ciência que estuda os alimentos e os aplica às nossas necessidades nutricionais. O nutricionista é responsável por preparar dietas e cardápios, planejar programas de alimentação, supervisionar a produção de alimentos e cozinhas de indústrias e restaurantes, além de acompanhar o regime alimentar das pessoas.
A professora Lorene Yassim, coordenadora do curso de nutrição do CESCAGE – Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, no Paraná, conversou com a equipe do Conexão NT, jornal da Rádio Novo Tempo que vai ao ar de segunda a sexta-feira, ao meio dia.

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