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Receita de Salada Raita

Vida e Saúde


Por jeferson 14/10/2010 - 06h53

Ingredientes:
2 pepinos japoneses em cubinhos;
4 tomates maduros, sem sementes em cubinhos;
½ xícara de chá de folhas de hortelã e de coentro;
500ml de iogurte integral;
½ limão;
1 colher de chá de cominho em pó;
1 colher de chá de curry em pó;
sal a gosto.

Modo de preparo:
Em um recipiente, coloque o tomate, o pepino, o hortelã e o coentro e misture, leve a geladeira por 1 hora para servir gelado. Em outro recipiente, misture o iogurte, o limão, o cominho e o curry. No momento de servir, despeje o molhinho sobre os outros ingredientes e dê uma leve misturada para que não esmague as folhinhas de hortelã e de coentro, e sirva.