Receita: Tortilha de batata-doce

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
300g de batata cozida e amassada
1 xícara de farinha de aveia
Tempero desidratado a gosto
Farinha de trigo a gosto
2 colheres (café) de sal
Óleo vegetal a gosto 

MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture a batata cozida e amassada com os demais ingredientes até obter uma massa homogênea e consistente.
Divida essa massa em 4 partes.
Em uma bancada, despeje um pouco de farinha e espalhe fazendo uma fina camada, abra cada parte da massa em formato de disco.
Em uma frigideira aquecida e pincelada com óleo, coloque a tortilha por cerca de 5 minutos ou até dourar, vire para o outro lado e depois coloque o recheio que preferir. 

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