Receita: Torta Fria Vegana

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 pacote de pão de forma integral
2 cenouras
1 cebola média
2 dentes de alho
½ xícara de salsinha
1 xícara de azeitona
1 xícara de milho
1 xícara de maionese vegana
Sal a gosto
Azeite de oliva

MODO DE PREPARO:
Ralar a cenoura e refogar com a cebola e o alho, colocar sal e a salsinha, reserve.
Refoga cebola, alho e o milho.
Bater no liquidificador com um pouco de água.
Colocar 3 colheres do creme de milho na cenoura, junte a azeitona e reserve.
Cortar as cascas do pão e coloque em uma bandeja, coloque uma camada de maionese, creme de milho, pão, maionese, cenoura, pão, maionese…
Finalize com maionese e alface americana cortada.

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