Receita: Torta de Morango Dárcie Visan

Vida e Saúde

INGREDIENTES DA BASE:
1 xícara de morango
1 xícara de granola 
1 xícara de castanha-do-brasil
½ xícara de uva-passa 
1 colher (sopa) de óleo de coco 

INGREDIENTES DO CREME:
1 xícara de morango
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 xícara de leite vegetal em pó 
2 colheres (sopa) de suco de limão 
1 xícara de água 
2 envelopes de ágar-ágar
½ xícara de água

MODO DE PREPARO DA BASE:
Reserve o morango. Processe bem todos os outros ingredientes. Transfira essa massa para uma forma com fundo removível, aperte bem e acrescente os morangos por cima.  

MODO DE PREPARO DO CREME:
Dissolva o ágar-ágar em ½ xícara de água e leve ao fogo até ferver. No liquidificador, bata os demais ingredientes e, em seguida, adicione o ágar-ágar. Despeje o creme na base, enfeite com morangos, se desejar e deixe gelar por 2 horas antes de servir.

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