Receita: Torta de Liquidificador Vegana

Vida e Saúde

INGREDIENTES PARA A MASSA:
18 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
½ colher de sopa de vinagre
2 xícaras de leite de amêndoas
1 colher (sopa) de fermento
½ xícara de azeite

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
1 vidro de palmito picado
1 ou 2 tomates picados
1 xícara de ervilha
3 colheres (sopa) de azeitona
Salsinha a gosto
1 xícara de milho verde
Azeite e sal a gosto

MODO DE PREPARO DA MASSA:
Coloque o leite de amêndoas no liquidificador e vá adicionando a farinha aos poucos até chegar no ponto.
Depois, adicione o azeite e bata mais um pouco.
Por último, adicione o vinagre, o bicarbonato e o fermento e bata um pouco só para misturar.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
Misture todos os ingredientes e tempere com azeite e sal a gosto.

MONTAGEM:
Coloque um pouco da massa em um tabuleiro (não precisa untar), coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve para assar em forno pré aquecido em 180ºc por 1 hora, aproximadamente.

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