Receita: Sopa de Beterraba com Maçã

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
3 beterrabas picadas
2 maçãs
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Azeite e sal a gosto
Água suficiente para cobrir os ingredientes na panela

MODO DE PREPARO:
Em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.
Adicione a beterraba e a maçã picadas em cubo, cubra com água, acrescente a pitada de sal e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que estejam no ponto para processar.

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