Receita – Scones de Ameixa

Por jeferson 22/07/2013 - 16h50

INGREDIENTES

3 colheres de mel

4 xícaras de farinha branca

6 colheres de óleo de canola

Suco de 1 limão

3 colheres de pasta de amendoim ou gergelim

1 colher de fermento biológico instantâneo

3 colheres de leite de soja em pó

½ xícara de gérmen de trigo

½ xícaras farelo de trigo

2 xícaras de ameixa seca picada

1 pitada de sal

Raspas de laranja e limão

1 xícara de água

Aveia

Misture todos os ingredientes, com exceção da aveia.

Abra a massa com um rolo e enfarinhe com aveia e um pouco de trigo.

Com ajuda de um copo ou forminha corte em círculos.

Asse em forma untada por cerca de 20 minutos à temperatura de 150 graus.