Receita: Sanduíche Proteico

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
Pão de forma integral
2 xícaras de grão-de-bico cozido
½ xícara de cenoura ralada (ralo fino)
4 colheres de sopa de maionese vegana da Superbom
1 limão
1 dente de alho
½ xícara de uva-passas
½ xícara de castanhas picada
½ colher (chá) de curry
Folhas de alface americana a gosto
1 abacate
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Comece amassando o grão-de-bico.
Coloque em um recipiente com os demais ingredientes, menos o abacate e as folhas de alface. Reserve.
Se preferir, toste as fatias do pão integral na frigideira ou torradeira.
Monte o sanduíche colocando sobre o pão folhas de alface, o creme que foi feito e as fatias do abacate.

Quer mais receitas saudáveis? CLIQUE AQUI

Compartilhe: