Receita: Sanduíche de Salsão e Maçã Verde

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
½ xícara de salsão picado
½ xícara de maçã verde ralada
½ xícara de tofu
2 colheres (sopa) de suco se limão
½ dente de alho amassado
Folhas de rúcula a gosto
Orégano a gosto
Salsinha a gosto
Fatias de pão
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador o tofu, o azeite, o orégano, o sal, o suco de limão e o alho amassado.
Bata essa mistura até ficar um creme, coloque em um recipiente e acrescente a maçã ralada e o salsão picado.
Passe nas fatias de pão e finalize com as folhas de rúcula.

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