Receita: Salada Verão

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 abobrinha
1 cenoura
1/2 maço de alface americano
1/3 xícara de uva-passa
1 xícara grão-de-bico

MOLHO PARA A SALADA:
3 colheres (sopa) de azeite
6 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de sumo de gengibre
Cebolinha
Sal a gosto

MODO DE PREPARO MOLHO:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes.

MODO DE PREPARO SALADA:
Rale a abobrinha e a cenoura.
Enrole as folhas de alface e fatie.
Coloque em uma tigela o grão de bico, a abobrinha, a cenoura e as uvas-passas.
Misture tudo, acrescente o molho e sirva.

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