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Receita: Salada de Grão-de-Bico com Abacate e Uva

Vida e Saúde


Por vidaesaude 21/09/2020 - 17h00


INGREDIENTES:
2 xícaras de grão-de-bico cozido
1 tomate
1 abacate maduro
Suco de 1 limão siciliano
½ cebola roxa
Cheiro-verde a gosto
Uvas pretas sem semente a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, misture o grão-de-bico com o tomate, a cebola e o cheiro-verde.
Corte o abacate em cubos pequenos e regue com metade do suco do limão para evitar que escureça.
Transfira o abacate para um recipiente, adicione as uvas e misture tudo.
Tempere com um fio de azeite, sal e com a outra metade do suco de limão.

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