Receita: Salada Colorida

Vida e Saúde

INGREDIENTES DA SALADA:
4 xícaras de repolho roxo fatiado
2 xícaras de cenoura ralada
2 xícaras de quinoa cozida
⅔ xícara de cebolinha
½ xícara de amendoim

INGREDIENTES DO MOLHO:
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mel
1 colher (chá) de shoyu
1 colher (chá) de tahine
⅓ xícara de azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes da salada e reserve.
Pegue uma tigela e coloque todos os ingredientes do molho, mexa com um fouet ou um mixer, misture esse molho na salada e sirva.

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