Receita: Repolho Assado

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 repolho verde médio
1 colher (café) de alho em pó
Cominho a gosto
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

INGREDIENTES MOLHO:
¼ xícara de cebola picada bem fininha
2 colheres (sopa) de manteiga de coco
2 colheres (sopa) de mostarda dijon
1 colher (chá) de mel
½ colher (chá) de alho amassado
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Corte o repolho na metade e depois corte cada metade em 4 partes.
Deixe em uma solução de água para higienizar.
Após esse processo, coloque os pedaços na assadeira e pincele a mistura de alho em pó, óleo vegetal, sal e cominho.
Leve ao forno por aproximadamente 12 minutos.
Vire o outro lado e deixe assar por mais 10 minutos.

MODO DE PREPARO DO MOLHO:
Coloque todos os ingredientes do molho em uma panela e cozinhe em fogo médio até que a manteiga derreta.
Para servir, coloque as fatias no prato e adicione o molho quente em cima.

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