Receita: Quentão sem álcool com cevada

Vida e Saúde

QUENTÃO SEM ÁLCOOL COM CEVADA
INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de cevada solúvel
700 ml de água
300 ml de suco de uva tinto
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de gengibre fatiado
1 colher (chá) de cravo-da-índia
1 rama de canela
Casca de 1 laranja

MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, coloque o gengibre e o açúcar e deixe dourar levemente.

2. Adicione a água, misture e deixe ferver por 5 minutos.

3. Acrescente o suco de uva, os cravos e a canela, e deixe ferver novamente.

4. Adicione a cevada, mexa bem e finalize com as cascas de laranja.

5. Ferva por mais alguns minutos, desligue o fogo e sirva.

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