Receita: Purê de Batata com Escalope Superbom

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 lata de escalope Superbom
3 xícaras de batata cozida
1 xícara de cebola cortada em meia lua
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de açúcar mascavo
Salsinha a gosto para finalizar
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
O primeiro passo para a receita é preparar o purê de batata.
Para isso, amasse a batata e em uma panela refogue o dente de alho amassado, acrescente a batata amassada, a maionese, mexa bem e reserve.
Em uma frigideira refogue a cebola, coloque o sal, o açúcar mascavo e o limão.
Quando a cebola estiver caramelizada, acrescente o escalope Superbom sem o molho, misture bem, coloque sobre o purê e sirva.

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Receita elaborada pela chef Arlete Julio com exclusividade para o Vida e Saúde com produtos Superbom.

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