Receita: Pizza de frigideira low carb

Vida e Saúde

INGREDIENTES BASE:
1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
3 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de linhaça dourada moída
1/2 colher (chá) de fermento químico
1 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (chá) de sal

INGREDIENTES COBERTURA:
Molho de tomate sem açúcar a gosto
Tomate-cereja a gosto
Abobrinha em fatias finas a gosto
Azeitonas a gosto
Orégano a gosto
Manjericão a gosto
Parmesão vegetal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, misture a farinha de amêndoas, a linhaça, o sal e o fermento.
2. Acrescente a água e o azeite e misture até obter uma massa homogênea.
3. Abra a massa entre dois pedaços de papel-manteiga ou plástico, deixando-a bem fina.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque a massa. Cozinhe por aproximadamente 3 a 4 minutos.
5. Vire a massa, espalhe o molho e distribua a cobertura.
6. Tampe a frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até a base ficar dourada e a cobertura aquecida.

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