Receita: Patê de Tofu com Cogumelos

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
240g de tofu
200g de cogumelo paris fatiado (1 bandeja)
1 maço pequeno de agrião
1 cebola média picada
Molho shoyu a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola numa frigideira.
Coloque os cogumelos, regue com shoyu e refogue até ficarem macios.
Acrescente o agrião e tampe a frigideira para abafar.
Transfira o refogado para o liquidificador, acrescente o tofu e bata bem até obter uma mistura homogênea.
Acerte o sal.

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