Receita: Patê de talo de couve

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de talo de couve picado 
½ xícara de cebola picada
2 dentes de alho amassados
¼ xícara de água filtrada
1 xícara de ricota vegana
5 azeitonas picadas 
1 colher (sopa) maionese veg 
Amêndoas picadas a gosto
1 colher (sopa) de óleo vegetal 
Sal a gosto 

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, refogue a cebola com o alho, acrescente os talos de couve e mexa bem.
Em seguida, adicione a água e o sal, e deixe cozinhar até ficar macio e sem líquido.
Transfira os talos cozidos para um recipiente, misture com os demais ingredientes e acerte o sal.
Sirva com pão ou bolacha de sua preferência.

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