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Receita – Pão Integral

Esqueça tudo o que você já aprendeu sobre pão integral. Essa receita vai te surpreender! Aprenda a fazer um pão integral saboroso, fácil de fazer e muito macio!

Vida e Saúde


Por jeferson 28/08/2013 - 16h55

pão 

INGREDIENTES

 – 4 xícaras de farinha de trigo branca

– 2 ½ xícaras de farinha integral orgânica

– ½ xícara de centeio

– 3 colheres (sopa) de fermento biológico instantâneo

– 4 colheres (sopa) de gérmen de trigo

– 4 colheres (sopa) de farelo de trigo

– 4 colheres (sopa) açúcar mascavo

– ½ xícara de óleo

– sal a gosto

– 500 ml de água

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes com exceção da água. Adicione água aos poucos e mexa bem até desgrudar das mãos.

Enrole a massa em forma de pão e deixe descansar por 40 minutos.

Asse em fogo baixo durante 40 a 50 minutos.

Rende 4 a 6 pães.