Receita: Pão de Melado

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 ½ xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar demerara
½ colher (sopa) canela em pó
¼ colher (sopa) cravo em pó
½ colher (sopa) bicarbonato
½ xícara de melado
½ xícara de leite vegetal de sua preferência, sugestão: amendoim
½ colher (sopa) de óleo de coco
Chocolate 70% para a cobertura
Geléia para o recheio

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes com um fuê até a massa ficar homogeneizada.
Disponha um pouco de massa em forminhas untadas com óleo e farinha e asse em forno pré aquecido em 180ºc por 20 minutos.
Depois de assado e frio, corte os pães de melado ao meio.
Recheie e dê um banho de chocolate.
Deixe na geladeira até endurecer.

SUGESTÃO DE RECHEIOS:
Geléias de frutas, trufa, doce de leite de castanha.
Cobertura opcional de chocolate.

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