Receita: Macarrão com Creme de Cenoura

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
4 cenouras
5 dentes de alho
300g de macarrão cozido
1 xícara de ervilhas
½ colher (sopa) de manteiga de coco
Leite vegetal o suficiente para bater a cenoura
Salsinha para finalizar
1 colher (sopa) de óleo
Vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Coloque as cenouras, o alho, o óleo vegetal e o sal em uma forma e leve para assar.
Depois de assado, coloque no liquidificador e bata com o leite até ficar um creme.
Se preciso acerte o sal.
Em uma panela coloque a manteiga, quando estiver quente coloque as ervilhas e em seguida o macarrão cozido.
Acrescente o creme de cenoura, mexa e finalize com salsinha.

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