Receita: Macarrão com Amendoim

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
250g de macarrão espaguete
1/3 xícara de pasta de amendoim
1 maço de cebolinha
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
1 chá de raiz de gengibre picado
1 cebola
¼ xícara de molho de soja
¼ xícara de água quente
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de tempero desidratado

MODO DE PREPARO:
Cozinhe o macarrão em panela grande, escorra o macarrão, enquanto isso, misture o óleo, a cebola e a cebolinha numa frigideira.
Refogue em fogo baixo até ficar macio.
Coloque o gengibre picado e o tempero desidratado, mexa por 2 minutos, acrescente a pasta de amendoim, o molho de soja , a água, o suco de limão e o açúcar.
Retire do fogo e misture ao macarrão.

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