Receita: Iogurte de banana com calda de maracujá

Vida e Saúde

IOGURTE DE BANANA COM CALDA DE MARACUJÁ
INGREDIENTES IOGURTE:
2 bananas maduras
1/2 xícara (chá) de bebida vegetal
1 colher (sopa) de chia
1 colher (chá) de suco de limão
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

INGREDIENTE CALDA:
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá (com ou sem sementes)
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de melado de cana
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador, bata as bananas, a bebida vegetal, o suco de limão e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.

Transfira para um recipiente, adicione a chia e misture bem. Leve à geladeira por 15 minutos para engrossar.

Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o melado e a água. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo até a calda engrossar levemente.

Divida o iogurte em potinhos e cubra com a calda de maracujá.

Sirva ou conserve na geladeira por até 2 dias.

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