Receita: Hambúrguer de Lentilha

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de lentilha (de molho por 12h)
1 beterraba assada com sal e azeite
1 xícara de arroz integral cozido
1 cebola picada
Farinha de mandioca (se precisar)
Páprica a gosto
Cebolinha a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Cozinhe a lentilha por apenas 5 minutos em panela aberta.
Descasque a beterraba, regue com azeite, acrescente sal e coloque para assar.
Refogue a cebola para perder a acidez.
Num processador acrescente a cebola, a lentilha cozida, a beterraba, o arroz e os temperos e processe bem.
Se precisar coloque farinha de mandioca.
Modele e leve a uma frigideira para grelhar.

Quer mais receitas saudáveis? CLIQUE AQUI

Compartilhe: