Receita: Hambúrguer de Batata-Doce

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 xícaras de batata-doce cozida
1 ½ xícara de proteína de soja hidratada
½ xícara de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de molho de tomate
¾ xícara de farinha de aveia
½ xícara de farinha de arroz
Páprica a gosto
Noz-moscada a gosto
Cheiro-verde a gosto
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira, coloque o óleo, a cebola, o açúcar e deixe caramelizar.
Despeje esse refogado em um recipiente e adicione os demais ingredientes.
Modele os hambúrgueres e sele na frigideira.
Sirva com pão ou salada.

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