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Vida & Saúde

Receita: Grãomelete

Vida e Saúde


Por vidaesaude 06/05/2020 - 09h00


INGREDIENTES:
½ cebola picada
1 dente de alho picado
½ tomate picado
10 azeitonas verdes picadas
½ xícara de cebolinha picada
½ xícara de farinha de grão de bico
½ xícara de farinha de aveia
1 colher (chá) de fermento químico
1 colher (chá) de orégano seco ou fresco
½ xícara de água
1 colher (chá) de sal rasa
Opcional: pitada de sal negro do Himalaia

MODO DE PREPARO:
Em uma tigela colocar a farinha de grão de bico, farinha de aveia, sal, água e misturar bem, até obter uma massa consistente.
Se precisar adicione mais um pouco de água.
A massa tem que ficar espessa, mas líquida o suficiente para escorrer da colher.
Coloque uma frigideira para esquentar com um fio de óleo.
Acrescente a massa e logo em seguida salpique cada um dos outros ingredientes para ficar com aspecto de omelete.
Asse dos dois lados e consuma quente.

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