Receita: Galinhada Vegana

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
3 xícaras de frango vegano
1 ½ xícara de arroz
5 xícaras de caldo de legumes
2 xícaras de grão-de-bico cozido
2 tomates sem pele e sem semente
2 dentes de alho amassado
1 xícara de cebola picada
1 colher (chá) de açafrão
1 colher (chá) de páprica
2 xícaras de milho cozido
1 limão
Salsinha a gosto
Manjericão a gosto
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Em uma panela refogue a cebola e o alho.
Depois acrescente os tomates, o açafrão, a páprica, o arroz, o sal, o frango vegano e o caldo de legumes.
Quando o arroz estiver macio acrescente o grão-de-bico, o milho, o manjericão e finalize com a salsinha. 

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