Receita: Frango Vegano com Maçã

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
400g de frango vegano Superbom
2 maçãs raladas com casca
100g de queijo vegano parmesão Superbom
100g de queijo vegano mozzarella Superbom
1 lata de milho
1 lata de água
1 dente de alho
1 cebola média
1 colher (chá) de curry
Noz-moscada a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Corte o Frango em pedaços pequenos e reserve.
Coloque no liquidificador a água, o milho e o queijo parmesão. Bata bem.
Depois de batido, acrescente o curry e a noz-moscada neste creme.
Enquanto isso, refogue no azeite o alho, a cebola, cebolinha, salsinha e o frango.
Em uma assadeira coloque o refogado, acrescente as maçãs raladas por cima e cubra com queijo vegano.
Leve ao forno até borbulhar.
Sirva com arroz e legumes.

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