Receita: Fondue de Queijo Vegano

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
2 xícaras de mandioquinha cozida
1 colher (sopa) de polvilho azedo
2 colheres (sopa) de levedura nutricional
1 colher (chá) de alho poró
⅓ xícara de vinagre de caldo de cana
1 xícara de castanha demolhada
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto

INGREDIENTES PARA SERVIR:
Brócolis
Palitinhos de cenoura
Pepino
Couve-flor
Tomatinhos
Pães

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes no processador e processe até ficar bem lisinho.
Caso queira mais lisinho acrescente água.
Aqueça a mistura em uma panela mexendo por 3 minutos.
Sirva com brócolis, palitinhos de cenoura, pepino, couve flor, tomatinhos, pãezinhos.

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