Receita: Farofa de Abacaxi

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
½ abacaxi
1 colher (sopa) de manteiga vegana
1 cebola
300g de farinha de milho
Hortelã a gosto
Salsinha a gosto
1 fio de azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Coloque em uma frigideira quente, o azeite e a manteiga até derreter.
Adicione o abacaxi cortado em cubos. Deixe dourar.
Corte as cebolas no formato de meia lua e adicione na frigideira com o abacaxi.
Assim que dourar, desligue o fogo e acrescente a farinha.
Finalize com as folhas de hortelã e a salsinha.

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