Receita: Docinho de Abacaxi

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 abacaxi
½ colher (chá) de gengibre ralado
5 colheres (sopa) de coco ralado
Coco ralado a gosto para finalizar

MODO DE PREPARO:
Descasque o abacaxi, corte em cubos e coloque no liquidificador junto com o gengibre.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Leve essa mistura para a panela, em fogo médio e mexa até engrossar.
Acrescente o coco e deixe esfriar.
Faça bolinhas e passe no coco.

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