Receita: Docinho de Abacaxi

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de abacaxi picado
1 xícara de grão-de-bico cozido
1 xícara de aveia fina
1 xícara de granola para finalizar
½ xícara de coco ralado
3 colheres (sopa) de melado de cana
2 colheres (sopa) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de óleo de coco

MODO DE PREPARO:
Coloque no processador o grão-de-bico, o melado de cana, o óleo de coco e processe até ficar uma mistura homogênea.
Em seguida coloque os demais ingredientes, processe até misturar tudo, leve para uma panela em fogo médio e mexa até soltar do fundo.
Coloque o doce em um prato, deixe esfriar e depois enrole.
Para finalizar passe o docinho na granola e sirva.

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