Receita: Doce de leite de girassol

Vida e Saúde

DOCE DE LEITE DE GIRASSOL
INGREDIENTES:
1 xícara de semente de girassol demolhada
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de água

MODO DE PREPARO:
No liquidificador, coloque as sementes demolhadas e lavadas em água corrente, adicione a água e o açúcar, e bata por 3 minutos. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, quando atingir o ponto de brigadeiro, acrescente a essência de baunilha e misture bem. Transfira para um recipiente, deixe esfriar e sirva.

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