Receita: Creme de Alho-Poró

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de alho-poró
1 xícara de cenoura ralada
1 dente de alho
½ cebola picada
300g de batata descascada e picada
1 litro de caldo de legumes
2 colheres (chá) de óleo vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Refogue no óleo o alho e a cebola.
Acrescente o sal e o caldo de legumes.
Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
Junte as batatas, o alho-poró e a cenoura.
Quando estiver cozido, bata tudo no liquidificador.

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