Receita: Creme de Abóbora

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
500g de abóbora cortada em cubos
1 cebola picada
1 colher (sopa) de alho amassado
Sal a gosto
500ml de água
½ xícara de semente de girassol (de molho)
3 colheres de óleo vegetal
4 bifes de carne vegetal
Tempero desidratado a gosto
Salsinha a gosto

MODO DE PREPARO:
Bater a semente de girassol e reserve no próprio liquidificador.
Cozinhe a abóbora, com alho, sal, cebola e tempero desidratado.
Bata tudo no liquidificador, coloque a água do cozimento, acerte o sal.
Volte na panela para ferver.
Sele a carne vegetal em uma frigideira.
Sirva o creme com a carne vegetal e salsinha.

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