Receita: Couve-flor de Forno

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 cabeça de couve-flor cortada em floretes
½ xícara de farinha de arroz
½ colher (chá) de alho em pó
1 colher (chá) de páprica doce
½ xícara de água
1 colher (sopa) de molho de tomate concentrado
1 colher (sopa) de melado de cana
2 colheres (sopa) de água
¼ colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno a 200 graus.
Em uma tigela grande, adicione a farinha, o sal, o alho, a páprica e a água.
Misture bem e acrescente os floretes de couve-flor até todos os pedaços estarem cobertos com a mistura.
Distribua os pedaços de couve-flor em uma refratária untada com óleo e asse por 20 minutos.
Em uma tigela, misture o molho concentrado, o melado, o sal, o azeite e a água.
Retire a couve-flor do forno, pincele com esta mistura e retorne ao forno por mais 10 minutos.

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