Receita: Cookies de Coco e Gengibre

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de farinha de aveia
½ xícara de coco ralado
2 a 4 colheres (sopa) de óleo de coco
¼ xícara de melado de cana
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes (exceto o óleo de coco).
Aos poucos, vá adicionando o óleo até dar o ponto de modelar os cookies.
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

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