Receita: Canapé Cremoso com Cebola Caramelizada

Vida e Saúde

INGREDIENTES DO CREME:
1 ½ xícara de tofu
2 colheres (sopa) de suco de limão
½ xícara de cebola picada
½ dente de alho amassado
1 xícara de palmito picado
8 azeitonas picadas
¼ xícara de água filtrada
Salsinha a gosto
Manjericão a gosto
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite

INGREDIENTES DA CEBOLA CARAMELIZADA:
1 cebola grande cortada em fatias
2 colheres (sopa) de suco de limão
½ colher (sopa) de açúcar mascavo
Sal a gosto
Óleo Vegetal a gosto

INGREDIENTE BASE:
Pão de sua preferência
Tomate cereja para finalizar

MODO DE PREPARO DO CREME:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

MODO DE PREPARO DA CEBOLA:
Em uma panela, refogue a cebola com o sal, o açúcar e o limão.
Deixe murchar.
Passe o creme sobre a fatia de pão e coloque a cebola caramelizada fria sobre o creme.
Pode servir como entrada na ceia de Natal.

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