Receita: Brownie Vegano

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 xícara de açúcar demerara
¾ de xícara de amido de milho
1 xícara de cacau em pó
1 xícara de amêndoas
2 colheres (sopa) de chia
1 ½ xícara de água
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Castanhas a gosto (para massa e decoração)
2 barras de 200g de chocolate vegano meio amargo (para decorar)

MODO DE PREPARO:
Coloque a chia de molho nas 4 colheres de água por 10 minutos.
Em uma tigela misture o açúcar, o cacau e o amido de milho.
Em seguida adicione e misture a chia e o azeite.
Ao final, bata as amêndoas com água no liquidificador e misture tudo na tigela.
Unte um tabuleiro com azeite de oliva e acrescente as castanhas na massa e/ou por cima.
Asse por 25 minutos a 160°c.
Derreta 1 barra e meia de chocolate e jogue por cima do brownie.
A outra meia barra faça lascas de chocolate e ponha por cima do chocolate derretido para a decoração.

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