Receita: Brownie de Batata-Doce

Vida e Saúde

INGREDIENTES:
1 ½ xícara de batata-doce amassada
½ xícara de farinha de amêndoas
5 colheres (sopa) de cacau em pó
10 tâmaras hidratadas e batidas no liquidificador
1 colher (sopa) de polvilho doce
1 colher (chá) de fermento em pó
½ xícara de xerém de castanhas
5 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador ou processador, a batata-doce amassada com o óleo, as tâmaras e depois vá adicionando os demais ingredientes.
Por último coloque o xerém de castanhas, o fermento e bata rapidamente.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180º por mais ou menos 35 minutos.

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